2018.1.9～今日のお弁当～

やっとこさ仕事初めしました(*´∇｀*)(笑)

お弁当作るのも久しぶりー！！

お正月の残りもの、活用サンド

正月に用意した煮豚と黒豆が余ってて、

そのまま食べるのは飽きたので、サンドイッチに活用してみました(笑)

持ち運び時はお洒落の欠片もない包装で…。

ラップしてビニール袋に入れて、紙袋へ！(笑)

サンドイッチの中身は…。

・パン部分→自家製黒豆パン

・煮豚

(正月の残り物)

・キャベツと玉ねぎのコールスロー

千切りキャベツとスライスした玉ねぎに、酢、砂糖、塩で下味をつけてしばらく置く。

水気を絞って、マヨネーズで味付け。

ホームベーカリーで焼いたパンに、マヨネーズ+からしを塗って、上記の具材をサンドしました♪

おせちリメイク、黒豆パン(*^^*)

ホームベーカリーの具入れのタイミングで、お正月で残った黒豆を入れてみました！

もっと豆がゴロッとするのを想像してたんだけど、見事に砕けてしまいました( ；∀；)(笑)

でも、ほんのり甘くてこれはこれで美味しいパンになりました♪

写真は完成して切ってみたところ(*´ω｀*)

早焼きコースだし、ドライイーストの量を間違えたりで膨らみはイマイチだけど、一応出来た(^-^;

反応は…。

珍しく、よく食べてくれました！

のんちゃん用に作ったちょっと小さめのもの、ほとんど一人で食べられました(*´∇｀*)

食パンだと、ホームベーカリーで作ったやつの方がよく食べる気がする。

小さいながらに違いがわかるのかしら( ￣▽￣)

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ホームベーカリーで美味しいパンが食べられて幸せだけど、そのぶん食べすぎちゃう。

最近めっちゃ太ったなー。。。

体重が出産後すぐの時と同じくらいまで戻ってしまった…(泣) 

今年の目標は、体重50㎏まで痩せること！！！