2017.11.8~今日のお弁当~
最近、お仕事を再開しました~!
…とはいっても下の子まだ2ヶ月半という事で、週1日ペースですが、、、。
徐々に日数増やしていくつもり。
働かせてくれる母に感謝(^-^)ゝ゛
お弁当作りも久しぶりです♪
ミッキー(になりそこねた)お弁当(笑)
おにぎりミッキーみたくしようとしたけど、全然違う仕上がりになった…(笑)
お弁当の内容
・大根葉の混ぜご飯おにぎり
大根葉を茹でてみじん切り。挽き肉と一緒に炒めふりかけ風に。
のんちゃん用は混ぜご飯にしてミッキー形に。
大人用はご飯に乗っけて、ごまをトッピングしました。
・シチューの残りチーズ乗せ
昨夜のシチューの残り具材をカップに入れて、ピザ用チーズを乗せて溶けるまでレンチン。
温かいうちは汁っぽいけど、冷めてくると固まるからお弁当にもイケました♪
・こんにゃくとちくわの煮物
一口サイズにちぎったこんにゃくと、薄切りにしたちくわを、だし汁、さとう、みりん、酒、醤油で煮たもの。
数日前の夕食で多目に作って取っておいたものです。
のんちゃん用は小さくカットしてお弁当へ。
その他、隙間埋めにウインナーを必要等分して使用しました♪
反応は…。
久しぶりだったからか、お弁当ってだけでテンション上がってました(*´∀`)
いつの間にか自分で開けられるようになってるし、成長を感じるなぁ…。
ミッキーもどきを見て
「なにこれー!?」
だって(笑)
そして大好きなウインナーから食べるのんちゃん(笑)
ウインナー以外は残されちゃったけど、一通り全部のものに口はつけてくれました(^o^;)
大根葉はいつも食べてくれないのですが、今回は出来るだけ細かくみじん切りにしたお陰か、混ぜご飯食べてくれました♪
前よりも好き嫌いはすくなくなったけど、まだまだ食べムラ全開ののんちゃんです…(´ー`)