ママは家族の太陽だ

パパ。ママ。のんちゃん(娘)。じーじとばーば。そんな5人家族の日常。実践・検証ブログ。

2017.6.16~今日のお弁当~

寝坊しちゃったしでお弁当作ろうか悩んだけど、もう何でもいっか!

って事で今日は適当なかんじ( ̄- ̄)

 

 フレンチトースト風ホットサンド(?)


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本当はFacebookに載ってたレシピ動画の"マルゲリータロール"っていうのが作りたかったんだけど、6枚切り食パンじゃ厚すぎたのかロール出来ず(;´д`)

こんなビジュアルになりました…(笑)

材料も足りてなかったりで、もやは別物です(笑)

 

作り方

1.食パンを牛乳に浸す。

 

2.ベーコン、チーズ、ミニトマト2個(1/2にスライス)を乗っけて、半分に折る

 

3.オリーブオイルを敷いたフライパンで焼く

 

何でもいいや!で作ったので、好き嫌い対策とか全然考えてません(  ̄▽ ̄)

お腹すいたらたべるでしょ。くらいに考えてました(笑)

 

 

結果は…(゜ー゜)(。_。)

 

意外にもお気に召したらしい!(笑)

 

3/4個程食べました。

自分で持って食べられるし、これ結構便利。

牛乳浸した事でパンが柔らかくなって食べやすかったのかも。

好きなチーズ入ってるし。

 

ミニトマトは皮のみベッて出してたけど、それ以外は食べられたみたい\(^o^)/

 

 

今日も野菜少ないけど、まいっか(^o^;)

 

期待してなかった分食べてもらえて嬉しいなー☆

 

 

2017.6.13~今日のお弁当~

雨~~~( TДT)

でもそのわりに元気。結局天気と体調は関係ないのか?(笑)

 

仕事行くときは降ってなかったから自転車で行ったけど、帰りは見事にザーザー振りorz

仕方なく傘さしながら、気合いで帰宅。

のんちゃんは初の雨の中での自転車。

 

意外に楽しかったみたいで、わざと手に雨を浴びてキャーキャー喜んでました(笑)

私はヘトヘト…。

ま、楽しそうで良かったよ(^o^;)

 

今日のお弁当です♪

 

 

可愛い顔のおにぎり弁当


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お弁当の内容

・おにぎり(混ぜ込みわかめの鮭味を使用)

 

・卵焼き(ミックスベジタブル入り)

 

・ナスとトマトのチーズ焼き風(夕飯のおかずをお弁当用に取り分けておいたもの)

↓↓↓

ナス、たまねぎ、ベーコン、にんにくを炒め、トマトソース(とある日にロールキャベツした時の残り汁を活用)で煮る。容器に移してとろけるチーズを乗せてレンチン♪

 

好き嫌い対策ポイント

・食べやすい様に、ご飯は小さめのおにぎり。しかも顔つきで興味を引く!

 

・大好きな卵焼きに、ミックスベジタブルをIN。

 

・ナスは苦手だけど、くたくたに柔らかくなるまで火を通して、これまた大好きなチーズをON!

 

 

結果は…(゜ー゜)(。_。)

 

今日はかなり成功かも\(^o^)/

お腹いっぱいなのかおにぎり1/2個残しただけで、他は完食してくれましたー! 

 

お弁当箱開けて早速おにぎりに反応♪

かわいいでしょー?と私が聞くと、「かわいい~!」と答えてくれました(о´∀`о)

 

卵もナスも、嫌がらずに食べてくれたし嬉しい限り。

ま、最後の方は食べ遊びが始まって、

「食べるの~?どうすんの~?お~い!」

 

…みないな感じになってましたが(((^_^;)笑

 

お弁当の量は少ないかな~?と思ったけど、案外このくらいでいいのかも。

次回もこのくらいでやってみよっと!

 

2歳1ヶ月。うちのトイレトレ事情


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もうすぐ2歳って頃から、のんちゃんもゆるーくだけどトイレトレ挑戦中。

 

…が、なかなか難航しております(ーー;)

 

2歳なった頃からイヤイヤ期なのか、

トイレ行くの嫌!

オムツ替えるの嫌!

うんちしてる所見られるのも嫌!

オムツチェックされるのも嫌!

 

もー何でもかんでも拒絶。

 

一時期は自分からチッチやウンチを教えてくれたり、トイレも楽しんで座っていたのに、どうしてだろう(ノ_・。)

トイレとか嫌いになるような出来事も多分無かったと思います。

でも、何か良くないことしてしまったんだろうか?

 

…なんて、ちょい不安。

 

未だにトイレでオシッコもウンチも出来たことありません。

 

トレーニングパンツを買ってみた。

 

姑に薦められ、トレーニングパンツを買ってみました。

紙オムツ履いてたらおしりが快適だから、いつまでもトイレ行かないわよって事らしい。

 

ん~。不安ながらも、いざチャレンジ!

 

 

トレパン1日目

朝、ご飯後に装着!

パンツ自体は物珍しいのか、喜んで履いてました。

しかしオシッコ出ず。外出する時間になったので終了。

 

帰宅後に再チャレンジ。夕飯作ってる時にオシッコ出たらしい。

「びっちゃびちゃ~」

と、のんちゃんから教えてくれました( ゜o゜)

ズボンはもちろん、その時いたであろう場所のカーペットが濡れてました。

 

「ちっち出たね~」と一応トイレに連れて行きました。本人はびっくりしたのか、無反応・無抵抗(笑)

初日はこれでトレパン終了!

 

トレパン2日目

朝一番のオムツ替え後に装着。同時にトイレへ誘うも出ず。

朝ご飯の片付けしている時に、フローリングが水浸しになっている事に気が付く。オシッコ出たらしい。

のんちゃんは真顔で立ってました(笑)

「チッチ出た?」

と聞くと

「だーめー!」

と何故か怒って脱走(´Д`)

トイレに連れてくのは断念。

 

昼寝後に再びトレパン装着。

家の前でシャボン玉して遊んでいたら、オシッコ出たみたいで水浸し(笑)

一瞬こっちを見るも、神妙な顔つきでまた遊びだして一向に教えてくれない(^^;

チッチも「出てない!」の一点張り。

嫌がりながらも着替えさせて終了~orz

 

トレパン3日目

一日お出掛けだったのでトレパンは無し。

 

トレパン4日目

朝起きて装着。トイレには座ったものの出ず。

そして朝ご飯中に

「ママ!こぼしちゃった~」

みたいな事言ってるので見てみたら椅子が水浸し。

そして泣き出す(^o^;)

トイレ行くのは嫌がったので、声かけながら着替えさせるのみ。

 

夕方はバタバタしててトレパン履かず。

 

 

ここで、少し考えてみた。

何回かトレパン履かせてみたけど、本当にこれで良いんだろうか…?

本人はパンツが濡れて気持ち悪いんだろうけど、それよりも、トイレに連れていかれたり、着替えさせられたりする方が嫌がっている気がします。

まだ一回もトイレ成功した事無いのに、いきなりパンツでいいのだろうか?(゜ー゜)

 

トイレは、たまーにだけどすんなり行くときもあるし、少し時間をかけて誘えば乗り気になったりもします。

誘う頻度を増やして、まずはトイレで成功してからでもいいんじゃないか(゜ー゜)

 

そして何より、何だかんだでトレパン履かせてる間はいつ出ちゃうか気になって、私自信が落ち着かない…。

カーペットの上とかで出ちゃうと、仕方ないけどやっぱりテンション下がるし(ーー;)

 

 

…という訳で、トレパン、中断~!!!

トイレトレーニングって、こんな切羽詰まりながらやるものじゃない気がする!!

ストレス溜まるし、一回作戦変更ー( ̄O ̄)

 

トレパンはひとまず中断。トイレに誘う回数増やして、まずはトイレ成功を目指します!

 

誘うのも、あまり嫌がるときはすんなり諦めて、あくまで軽い気持ちで望むっ( *・ω・)ノ

 

同居してる姑はこの夏でオムツとらないと!

…と若干急かして来ますが、あくまでのんちゃんのペースで(  ̄▽ ̄)

もう気にしないぞ(  ̄▽ ̄)笑

 

…こんなやり方でいいのかはわかりませんが、焦ってやるよりは良いんじゃないかと。

 

のんびりの気持ちを思い出して、明日からまた頑張るぞ\(^o^)/

 

アドバイス等ありましたら是非ご教授願います(ノд<)

 

 

アンパンマンの補助便座

最初はただの補助便座を使っていましたが、最近知人から頂いて使ってます。

アンパンマンだし、乗り物みたいに座れるしこっちの方が座りたがります(*^-^*)

使ってるのはこれじゃないけど、こんな感じのやつ。

 

 

 

ステップ

自分で上がれるほうがいいみたい。

こちらも我が家は頂き物ですが、階段~♪と言って楽しそうに登ることも!

 

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ツーステップ (レッド)
価格:1078円(税込、送料別) (2017/6/13時点)

 

 

 

トレーニングパンツ

西松屋で購入。やっぱ安い☆

布の厚さは、進み具合に合わせて4stepの種類がありました。

とりあえずstep1の四層タイプ(2枚入り)と、step2の三層タイプ(3枚入り)を買ってみました。

 

ウサギの模様もぞうさんの模様も凄く気に入って、お陰でパンツはわりと喜んで履きます♪

トイレには行かないけど(;´∀`)笑

 

 

 

 

↑↑↑↑

低価格と言えば、西松屋チェーン

一人目の時は切迫早産だったので、出産準備の品物揃える時はかなりお世話になりました(  ̄▽ ̄)

送料無料の商品と一緒に買えば、他の物も無料になるので有り難いです♪

 

 

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4900円以上で送料無料。

こちらも低価格な割に、西松屋よりもオシャレな物が多かったりします。

おもちゃとかオムツとか、産まれた後のものはこっちで買う方が私は多いかもです。

 

 

 

2㎏の鶏肉を一括仕込み♪

突然ですが、只今絶賛節約中です。

元々節約しなきゃだったけど、今月から本気出す( *・ω・)ノ

 

…という事で、節約の定番(?)

業務スーパーへGO‼(  ̄▽ ̄)

 

鶏胸肉2kgを購入。

2㎏で960円(100g あたり48円)でした。

 

こいつを一気に仕込んでやりました(。・ω・。)ゞ

 

 

業務用鶏肉の仕込み3選♪

2㎏の鶏胸肉、開封すると小さめの塊2切れと、大きめの塊4切れの合計6切れが入っていました。

一度には使いきれないので、長く保存出来る&後々の料理が楽チンになるように仕込みをしました♪

 

レシピはいつも適当に作っているやつなので、参考までに…。

ネット等で検索すれば美味しくてちゃんとしたのがいっぱいありますので(笑)

 

①鶏チャーシュー

一品目は、常備菜にもなる鶏チャーシュー。

小さめの2切れを使用しました。

 

作り方

1.醤油200cc、みりん150cc、砂糖大さじ3、お酢大さじ1、にんにく1かけ、しょうが1かけ、長ねぎの青い所を鍋に入れる。

(にんにく、しょうがはスライス)

 2.鶏肉が浸かるであろう量の水を入れて、火にかけ沸騰させる。

3.沸騰したら、鶏肉を入れて弱火で5分。

4.火を止め蓋をして、冷めるまで放置。クッキングシートで落し蓋をすれば、全体に染みて良い感じ~♪

 

余ったタレは、後日炊き込みご飯にしました(о´∀`о)

 
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↑冷ましてる所。あら熱取れてから半熟卵も投入して、味玉作りました(*^-^*)

 

 

2.タンドリーチキン

大きめのを2切れ使用。

味付けまでして、冷凍保存しました。

食べるときはレンジで解凍してフライパンで焼く予定です♪

 

作り方

1.ジップロック的な保存袋に、ヨーグルト150cc、カレー粉大さじ1、ケチャップ大さじ3、醤油大さじ1弱、塩小さじ1/2を入れて混ぜる。

2.鶏肉を入れる。全体にタレが行き渡るように調節。

3出来るだけ空気を抜いて閉めたら冷凍庫へ♪

 

 

3.から揚げ

大きめの3切れを使用。ちょっと多めだけど、残りはお弁当のおかずになるかなって。

こちらも仕込みして冷凍保存。

食べるときは、解凍して粉まぶして揚げ焼きにします♪

 

作り方

1.鶏肉を一口サイズに切って、保存袋へ。

2.酒大さじ2、醤油大さじ2、砂糖小さじ1、塩コショウ少々、にんにく&しょうがチューブ各5㎝を入れて、揉み揉み。

3.空気を出来るだけ抜いて閉めて、冷凍庫へ。

 


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↑上がタンドリーチキン。下がから揚げ用。

こんな感じで冷凍庫へ入れました。

 

 

どれも簡単なものばかりだけど、お陰でのんちゃんのお昼寝の間に終了(*´∀`)

これでおかず作りを3回分考えなくていいから嬉しいなー♪(笑)

 

冷凍した分はまだ使っていませんが、上手く出来たら、一気に仕込んで冷凍保存を今後も定番化したいと思います(*´ω`*)

 

 

 

2017.6.10~今日のお弁当~

今日は物凄く暑かったですね…。

 

体重いし暑いしで、全然動きたくない( ;∀;)

猛暑になるという今年の夏を越せるか不安です…(;´∀`)笑

 

 

今日のお弁当♪

 

炊き込みご飯のおにぎり弁当


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白いお弁当箱の方がのんちゃん用です(^^)

 

お弁当の内容

・炊き込みご飯おにぎり

先日作った鶏チャーシューの煮汁で炊きました。具材はひじきと大豆の煮物。 

 

・キャベツとツナのレンジ蒸し

キャベツを小さくざく切りにして、マヨとツナを混ぜたものを乗っけてレンジでチンしただけ。

 

・コロッケ

冷食で手抜き~☆

 

・豆腐入りだし巻き玉子

豆腐一丁、卵3個、めんつゆ、みりんをよーく混ぜて、レンジでチン!

500wで7分で固まりました。

(COOKPADで見つけたレシピを参考に♪)

 

好き嫌い対策ポイント

・ひじきの煮物は単品だとあまり食べないので、炊き込みご飯にIN!

自分で持って食べられる様に、小さいおにぎりにしました。

 

・キャベツは小さめにカット&多めにチンで柔らかく。(大人が食べるには柔らかくて物足りないけど 汗)

 

・だし巻き玉子にはみじん切りにしたシメジをIN。

(きのこは割りと好きなのですが、大きいものを食べるとたまに糞づまりになっちゃうので、みじん切りにしました♪)

 

 

結果は…(゜ー゜)(。_。)

おにぎりが大成功!ちゃんと自分で持って3個完食!(嬉)

 

キャベツはイマイチ…。一口だけ食べて、その後はベッと出されてしまいました(T-T)

味はマヨネーズで好きなはずなので、食感がダメだったかな…?

 

豆腐入り卵は2切れ残したものの、食べてくれました。

 

意外に食べなかったのがコロッケ。

お弁当だとしなしなしちゃって、美味しくなかったのかな?それともただの気分かな?

一口しか食べませんでした(´-ω-`)

 

 

キャベツはほとんど食べなかったし、今日のは野菜が足りなかったなー。

お弁当にも使えて、好き嫌いする子供でも食べる野菜が採れるおかずは無いものか(´Д`)

 

もっとレパートリー増やして行きたいです!!

2017.6.6~今日のお弁当~

行楽シーズンなので、最近色んな所で可愛いお弁当グッズが沢山売ってますね!

 

見ると、欲しいな~!

と思うんだけど、使いこなせる自信が無くてなかなか手を出せないでいます(´-ω-`)

 

今日は久しぶりのお弁当持参♪

朝ご飯がガッツリ&遅めだったので、お昼は軽いものにしました。

 

 

好きなものばっかりサンドイッチ


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てゆーかまたサンドイッチだ(笑)

 

サンドイッチの具材

・鶏チャーシュー

コールスローサラダ

・チーズ

・マヨネーズ(ちょっと)

 

6枚切りの食パンを半分の薄さに切り、マーガリンを軽く塗って、上の具材を挟みました!

食パンのスライスは、包丁をコンロで軽く炙ってやるとスッ!と切れます(о´∀`о)

 

 

好き嫌い対策ポイント

サンドイッチがあまり好きじゃないのんちゃんなので、具材は好きなものばっかりで作りました。

特に今回はコールスローがポイントです!


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基本、野菜感MAXのものは嫌がるのですが、このコールスローサラダは気に入って凄い沢山食べます( ゜o゜)

マヨネーズ味だからかな??

最後に何となくだけど作り方も紹介します♪

 

その他、鶏チャーシューも昨晩作って気に入っていたので具材に採用!

鶏肉も普段あまり食べませんが、今回のはしっとり上手に出来たからか食べてくれました☆

 

また、手に持ちやすいようにのんちゃんの分は1/4サイズにカット。

気持ちキツめにラップする事で、食べる頃にはサンドイッチが馴染んで更に食べやすくなる気がします。しっとり&ポロポロしない。

 

 

結果は…(゜ー゜)(。_。)

 

食べました\(^o^)/

大喜び!…って程ではありませんが、1/4にカットしたもの2切れは完食出来ました!

 

そういえば、サンドイッチ剥がして中身だけ食べなくなったな…。

もう普通に食べられるのかも!また作ってみよう(*´ω`*)

 

 

のんちゃんお気に入り。コールスローサラダの作り方。

 
材料

・キャベツ(1/6カットくらい)

・にんじん(1/2~1本くらい)

・たまねぎ(1/4個くらい)

・塩(塩揉み用。小さじ1/4くらい)

・こしょう(お好みで)

・マヨネーズ(大さじ3くらい。お好みで)

 

野菜の量はいつも適当です\(^o^)/

それに合わせてマヨネーズの量を調節します\(^o^)/

 

1、野菜を切る

キャベツとにんじんは千切りに。

たまねぎはみじん切り。

 

2、塩揉み

キャベツとにんじんは合わせて塩揉み。

数分してしんなりしたら、水分を絞る。

(味見してしょっぱいようだったら、一度水洗いしてから絞ってます)

 

3、味付け

2のキャベツ&にんじんに、たまねぎとマヨネーズ、こしょうを加えて混ぜて完成(*´∀`)

 

 

野菜ばっかりでも食べてくれるから、私にとっては救世主の様なサラダ( ;∀;)笑 

 

ヘルシーにしたいからマヨは少な目にしたいけど、減らしすぎると食べない…。

子供向けの料理は色々と気を使いますね(-。-;)

 

 

お好み焼きって、思ってた以上に万能だった。

先日お家でたこ焼きをやりまして⌒(ё)⌒

 

とっても楽しかったんだけど、材料が沢山余ってしまいました…。

キャベツとか紅生姜とかは刻んだ状態で(^o^;)

 

全く別の料理への活用法も思いつかず、のんちゃんのおやつ用にお好み焼きにしました(*´∀`)


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紅生姜も入ってるし、食べるかな~?汗

…と思ったのですが、予想に反して物凄い食べた‼(ノ゜ο゜)ノ

 

昼寝から覚めて早速テーブルのお好み焼きを見つけ、ちょーだい!と指さし(笑)

2枚ペロリとたいらげました♪ 

 

混ぜたもの

○余った具材(キャベツ・ネギ・紅生姜・揚げ玉)

○余ったたこ焼きの粉

○卵

○水

 

これに、

○水切りした豆腐

○カニカマ

 

をプラスしました!

(一緒にたんぱく質もとってほしくて^^)

 

粉とか水の量とかは適当です…。

でも豆腐が入る分普通のお好み焼きより少な目になるかも。

お好み焼きだから、ある程度緩かったり固かったりしても何とかなりそう( ̄∇ ̄*)笑

 

焼くときは、直径5㎝くらいのミニサイズにました。

豆腐のお陰か、ふわっふわのお好み焼きになりましたよ\(^o^)/

 

結構具だくさんでキャベツたっぷりになりましたが、のんちゃんは気に入った様子。

 

野菜たくさん食べさせられるし!

豆腐入れたから一緒にたんぱく質も採れるし!

何より簡単に出来るし!

 

お好み焼きって、めっちゃ便利な料理じゃーん♪

おやつに最適~!もっと早くに作れば良かった(゜ー゜)(。_。)

 

余った分はラップして冷凍保存しました。


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お出掛けの時とかにも重宝しそうです♪

 

好き嫌い継続中ののんちゃんですが、野菜の種類増やしたりしてもこれなら食べてくれそう。

 

すっかりお気に入りレシピになったので、また色んなバージョンのお好み焼き作りたいと思いまーす( 〃▽〃)